美々庵

日食メガネ

　　　　　　　　　　　　
　　　　　真剣なのに、笑っちゃいそうな「日食メガネ」




実は昨年から準備してます


東京にいながらにしてお目にかかれる今回の金環日食は、

100年以上に1度とか？

......ということは、

今年の5月22日に生まれた人は、一生出くわさないかもしれない自然現象。

その人が200歳まで生きられたら別ですが........





今、ここに生き、巡り会えるいろいろなことって素晴らしい！！

せっかくですから目玉を保護しながら朝陽を見上げましょう。


5月21日、晴れるのを祈って。



　　※　6月6日には金星が通過？？







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幸せギフト

一見、バスグッズかと思いきや、

ドレッシング、ソース、クラッカーの食用セット。









　　

　

　
　　　　
　　　　　　　　海をこえた遥か遠くからは、

　　　　　　「あなたはブルーが好きでした」
　　　
　　　　　　　のカードがそえられたスカーフ。


　　　　　　　この送り主と出会った頃は、

　　　　アクア系やロイヤルブルーにはまっていた私。

　　　　　　7，8年たっても覚えてくれてたのですね。





.....と、なんだか頂き物品評会みたいですが、

みなさんアレコレと考え、選んでくださってるのが伝わってきて

それが嬉しいのです


お品に乗っている気持ちは「気」。


しっかりと受け止めています






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2012のGW

GW休暇というのはあえて設けてないからいつもと変わらない態勢。

だけど美々庵にみえている方にも連休の予定などがあったりして、

自然と私の休日が与えられる.....これがけっこう貴重なのね。


過去の記憶だと皐月晴れが多いGWなのに、今年はスッキリしない空。



ジメジメからぬけた晴天日は、暖房活動で疲れたエアコンの手入れにはじまり、

お布団を干して、その後はサッシや網戸を掃除。

前から気になってた下駄箱もついでに整理整頓。


日頃からちょいちょいと手をかけてるせいか、

「いやーん、ホコリだらけで真っ黒」なんてことはなく終了。

そこでホッとしたら、翌日にはまた小雨に濡れるベランダ。


手間のかかりそうな場所はあと3カ所も！！

次ぎの休日が、どうか晴天でありますように。






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佃煮

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　整体術をおしえてくださった先生から、粋な贈り物。




以前、お食事へお誘いしたことがあり、先生はその御礼だとおっしゃるのですが、

豪華な箱入り佃煮を手にしてビックリです

かわいらしい和菓子のおまけまで付いてました。


先生は私よりずっーーーっと若くて、表向きはキャーキャー＆キャピキャピみえるけど、

本質では礼節や所作を重んじる、古風な部分をおもちの方。

佃煮と和菓子のチョイスにも、そのお人柄があらわれてる気がします。



今夜はさっそく白米炊飯。

小海老、あみ、きゃらぶき、あさり、こんぶ

　　”ううっ........美味でござりまするー”



佃煮は鉄分とカルシウムが豊富。

賞味期限に間に合いそうもない時は、

キャベツや青菜などといっしょに煮付けると、

味付けいらずな一品にもなります。


今日もシアワセ気分。


先生、ありがとうございました！




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春の食事調整〈2〉

　　　　　　　　　　　　　　　　　ひきつづき、今夜のウチごはん。




上はニンニクといっしょに煮た砂肝。

紹興酒、お醤油、ごま油の煮汁ベースに少しお水をたして、

八角、つぶ山椒を加え、15分ほどつけこんでから火にかけるだけ。

　　※　類似補類もって胃・脾の機能を促進。


左下はパセリの白和えで小女子も参加。

保存容器の中に木綿豆腐をいれてスプーンで軽くつぶし、

上から生パセリをちぎって小女子をまぜて、白だし醤油で味付けしただけ。

「ほとんどパセリじゃない！」というくらい入ってます。

　　※　パセリは春にあたる肝臓を養い、体毒を流す効果を高めます。　　


右側はトマトとキュウリをまぜた沖縄もずく。

こちらは中華ドレッシングをかけておしまい。






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　楽屋裏はこんな感じです。





　　　　　　　　　　　　　　　　どれもレシピにならないくらい簡単








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