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食前菜

どこまで効果があるかと続けている「食順」

理屈としては納得がいくし、何でもやってみてこそ文句もいえよう。


今日もちょっと時間がとれたので作り置き。

毎度の冴えない画像です041.gif

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キャベツにシイタケとヒラタケをガサツに切って鍋で火をとおしただけで、

味付けはいつもどおりの軽い塩・コショウ。

あら熱をとったら4等分にしてラップで包み(少し押して空気は抜く)

冷凍室へ。019.gifおやすみなさいー014.gif

油をいっさい使ってないから冷凍焼けの心配なし。

この場合はゴマ油かオリーブ油かな?

必要ならば食べる時にかければよし!


「炭水化物は人間を滅ぼす」なんて話題にもなるけど、

ラーメンにとっても合いそうなストックです。





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by mimian9 | 2014-04-27 20:40 | 美食同源

諸事多忙!

いま、新たな計画をたてていて、そこには苦手な行程もあってめちゃくちゃ忙しい。


ソチ五輪後・・・

世界フィギア、桜が咲いて散る、消費税が上がる、

そしてオバマさんが来日中。


世の中がせわしい中での地道な作業。

「大事なことほど面倒臭いものだ」(宮崎駿語録)

に同感し、今年の秋頃には形づけたいものです。




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by mimian9 | 2014-04-24 22:02 | 徒然日記

目黒の桜 2014

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へたくそ画像でわかりにくいと思いますが、

春風に舞う花びら1つ、我が家のフローリングで発見!

年度切り替えもあってこのところバタバタしてまして・・・

例年のように目黒川の桜を楽しんでなかっただけに、

「ほらっ、今年もちゃんと咲いたんだよ!観て!」

のメッセージを受け取ったきがします。


新緑に染まりながら、まだ夜のぼんぼりが灯ってます。






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by mimian9 | 2014-04-09 14:04 | 徒然日記